Плюсы
- Пoчти бeзoтxoдный oтжим
- Пoдxoдит для плoдoв любoй твeрдoсти: нe нужнa oтдeльнaя сoкoвыжимaлкa для цитрусoвыx
- Нaсaдкa для зaмoрoжeнныx прoдуктoв рaбoтaeт xoрoшo, нo иx нaдo чуть рaзмoрoзить
- Нoсик зaкрывaeтся зaглушкoй
- Укaзaтeли-стрeлки для сбoрки-рaзбoрки
- Кувшин для сoкa при xрaнeнии встaвляeтся в eмкoсть для oтxoдoв
- Рeвeрс
- Спeциaльнaя нaсaдкa нa фильтр нe дaeт eму зaбиться
Минусы
- Высoкaя цeнa
- Труднo чистить узкий нoсик
- Ёмкoсть для сoкa бeз крышки-сeпaрaтoрa для oтдeлeния пeны
- Мaлeнькaя зaгрузoчнaя гoрлoвинa
Мoдeль пoзициoнируeтся кaк спoсoбнaя нe тoлькo выжимaть сoк из всeгo (ну, или пoчти всего), но и делать десерты из замороженных продуктов — для этого есть специальная насадка. Вместе с тем в инструкции говорится, что «лед и замороженные продукты могут сломать прибор». Интрига! Но мы все проверили.
Оглавление
Технические характеристики
Мощность
150 Вт
Уровень шума
65 дБ
Скорости работы
1 + реверс (обратный ход)
Размеры горловины
3,5×5 см
Комплектация
мелко-ячеистый фильтр
насадка для замороженных продуктов
кувшин для сока
контейнер для отходов
щеточка для очистки
толкатель
Особенности конструкции
система «Анти-капля»
силиконовая щетка поверх фильтра чистит его прямо во время работы
Шнековая соковыжималка делает сок из чего угодно
Общее впечатление
Очень компактный прибор — и неожиданно тяжелый: основание с мотором внутри «одной левой» поднять сложно. Качественная сборка и, видимо, материалы: пластиком не пахнет, нигде никаких зазоров, все пригнано идеально.Работает довольно тихо: наш шумометр показывал диапазон 64,1–65,5 дБ. Прочно стоит на столе: этому способствуют силиконовые ножки-присоски. В днище прибора есть приспособление для ограничения длины шнура. Горловина узкая: яблоки надо резать небольшими дольками, морковку — кружочками или вдоль на две-четыре части, грейпфрут можно закидывать по 1–2 дольки. Как и все шнековые соковыжималки, работает медленно. Но жмых на выходе — практически сухой.
Насадка-фильтр и насадка для замороженных продуктов
Удобство сборки
Максимально удобно: все места соединений и защелкиваний деталей обозначены на черном фоне белыми стрелочками, все «входит и выходит» без проблем, при неправильной сборке прибор не включается.
Результаты отжима соков
Для измерения массы исходных продуктов и полученных соков мы пользовались кулинарными весами, измеряющих с точностью до одного грамма.
Яблоки
Было: 615 г (средней сочности, с кожурой). Получено: 437 г сока. Эффективность: 71.06%.
Цитрусовые (апельсин + грейпфрут)
Было: 586 г (без кожуры, на грейпфруте удалили белую пленку). Получено: 492 г сока. Эффективность: 83.96%
Морковь
Было: 406 г (средней сочности, без кожуры). Получено: 317 г. Эффективность: 78.08%
Очень высокие показатели отжима сока из всех продуктов, самая высокая — из цитрусовых. Нет ГОСТов для шнековых приборов, а стандарты по центрифужным соковыжималкам превзойдены в 1,5–2 раза (там эффективность около 40% считается нормой). Но все же сравнивать шнековый прибор с классическим некорректно: те берут быстротой, эти — качеством. Отметим, что шнековая соковыжималка заменяет пресс для цитрусовых (с оговорками, о них — в недостатках).
Результат приготовления сорбета
Готовили ледяной фруктовый сорбет из апельсина, киви, клюквы, банана. Пока мы готовили соки, кусочки фруктов чуть подтаяли, но по-другому и не получилось бы их поместить в горловину. На коробке написано: заморозь и приготовь. Заморозить — ок (предварительно апельсин разобрали на дольки, фрукты нарезали), но при замораживании, все кусочки и ягоды клюквы смерзлись в комок. Поэтому надо было дать им оттаять до такой степени, чтобы они отсоединялись друг от друга — не полностью, но хотя бы чтобы влезть в загрузочную горловину.
Насадка для замороженных продуктов
Для приготовления десерта из замороженных фруктов и ягод вместо фильтра и силиконовой щетки вставляется голубая пластиковая насадка. В ее центре оказывается шнек, который перетирает замороженные кусочки и направляет их в носик соковыжималки. Отходов при этом не получается, поскольку это не отжим, а приготовление пюре.
Ледяной сорбет
У нас получилось ледяное пюре — нежное и вкусное. Хороший легкий вариант для окончания вечеринки, когда уже нет сил есть торт, а хочется сладкого. У него один недостаток: есть надо быстро, иначе растает и получится жижа. Достоинств, пожалуй, больше: во-первых, это большой простор для кулинарной фантазии — можно делать фрозен йогурт с орешками и фруктами, просто пюре, сорбеты из любых составляющих — например, из мороженного и фруктового льда. Во-вторых, вопреки инструкции, ничего не повреждается и не ломается — если не кидать туда глыбы льда. В-третьих, можно делать десерт прямо во время вечеринки или застолья — музыке и разговорам не помешает, и каждый участник может заказать десерт из своего набора продуктов: «мне киви с бананом», «а мне клубнику с йогуртом и миндалем» — и т.д.
Плюсы
- Почти безотходный отжим
- Подходит для плодов любой твердости: не нужна отдельная соковыжималка для цитрусовых
- Насадка для замороженных продуктов работает хорошо, но их надо чуть разморозить
- Носик закрывается заглушкой
- Указатели-стрелки для сборки-разборки
- Кувшин для сока при хранении вставляется в емкость для отходов
- Реверс
- Специальная насадка на фильтр не дает ему забиться
Минусы
- Высокая цена
- Трудно чистить узкий носик
- Ёмкость для сока без крышки-сепаратора для отделения пены
- Маленькая загрузочная горловина
Автор
Полина Стрижак
