Подарок для любителей жареной пищи от немецких бюргеров
Даже самые отъявленные сторонники здорового образа жизни знают вкус картофеля фри. Одна из сетей ресторанов быстрого питания сделаны жареные куриные крылышки и другие части курицы по своей специальности. Судя по тому, что эта марка распространяется по всему Мири и легко узнаваемые блюда, приготовленные с помощью жарки, пользуется постоянным спросом. Фритюрница попавший в тестовую лабораторию iXBT.com выступил небезызвестный представитель компании ТМ. Устройство имеет красивый внешний вид, в огромных масштабах и имеет довольно любопытный дизайн.
Оглавление
Спецификации
Производитель
Представитель ТМ
Название модели
ДФ 200
Тип
фритюрница
Потребление энергии
2200 Вт
Материал корпуса
металл, пластик
Цвет кузова
металлик, светло-серый
Максимальный вес загружаемого продукта
1,2 кг
Количество масла
низкий — 3,1 л, Макс — 4 л
Обложка Соединенных Штатов
антипригарное
Аксессуары
1 большая корзина: 8×24×17,5 см; 2 маленькие корзины: 8×11,5×18 см; съемная ручка; крышка с фильтром и окошком
Тип управления
механические
Показатели
два светодиодных индикатора: нагрева и работы
Защита от перегрева
там
Таймер
нет
Размеры (Ш×В×Г)
33×24×34 см
Вес
4 кг
Размеры упаковки (Ш×В×Г)
36,5×27×35,5 см
Вес
4.8 кг
Длина кабеля
95 см
Гарантия производителя
12 месяцев
Средняя цена
Т-13413461
Розничные предложения
Л-13413461–10
Оборудование
Фритюрница представитель ТМ ДФ 200 поставляется в картонной коробке-коробка. Белый фон в окне показывает сам прибор, его принадлежности, краткое описание функций и возможностей. С одной стороны, отправляют фотографии блюд.
Аппарат защищен от ударов из поролоновых вкладок, все виджеты помещаются в полиэтиленовые пакеты. Ручка для переноски с функцией окна, которая вызывает некоторые трудности при ручном транспорте.
Открыв коробку, внутри обнаружить:
- блок управления с нагревательным элементом;
- корпус из нержавеющей стали, который вставлен в емкость с маслом;
- Соединенные Штаты Америки (США);
- три корзины;
- три съемные ручки;
- съемный чехол;
- руководство.
Аксессуары
Дизайн фритюрница довольно интересные. США с антипригарным покрытием, которая наполнена маслом, который расположен в корпусе из нержавеющей стали. Затем внутри контейнера с помощью специального руководство для корпус вставляется в блок управления с нагревательным элементом.
Termopolirovannogo корпус оборудован ручками для переноски. Имейте в виду, что полностью собранное устройство с помощью этих ручек можно легко перемещать в любую часть кухни. Снизу корпуса выделено в ноги поднимайте корпус на 2 см выше поверхности стола, который защищает столешницу от высоких температур. Резиновые накладки на ножки обеспечивают надежный захват и предотвращают скольжение устройства.
Блок управления изготовлен из пластика, нагревательный элемент-нержавеющая сталь. Очень простая панель управления, если так можно назвать один контроллер и две фары, расположенные на передней панели блока. В верхней части нагревательного элемента размещен силикона, который служит для предотвращения публичных масла при закрытой крышке.
Формы нагревательный элемент классический, обеспечивая равномерный нагрев всего объема нефти. В центре вы можете увидеть tamogatchi.
На задней стороне нагревательного блока является блок питания, который будет использоваться. Здесь, на левой стороне наклейки представителем ТМ вы можете увидеть кнопку возврата, которая позволит включить прибор, если он работает на устройстве для защиты от перегрева.
Фритюрница оснащена пластиковой крышкой с прозрачным окном и двойной фильтр. Через окно вы можете наблюдать за процессом поджаривания. Крышка плотно сидит на теле фритюрница и защищает от брызг масла, и встроенный фильтр, от жирного дыма. Для этого существуют силиконовые вкладки во всех областях, которые вступают в контакт с фритюрницы аксессуары. Ручка крышки также изготовлены из жаростойких материалов.
Большая корзина помещается в контейнер, оставляя достаточно места с обеих сторон для равномерного приготовления даже большого количества пищи. Этот прибор предназначен для запекания рыбы, шницеля и большие куски пищи. Две небольшие порции корзины, позволит вам одновременно готовить два блюда. Съемная ручка с универсальной, легко и надежно прикреплены к корзине.
На первый взгляд
Очень похоже на то, что ДФ 200 фритюрница представитель ТМ был разработан инженерами и им удалось одержать победу в очередном сражении с рынка. Устройства функциональны, легко монтируются и демонтируются, используемые материалы безопасны (в соответствии с техник работы с горячим маслом). Нам кажется, что думал, все, от ручки корзины и просто управлять одним регулятором температуры.
Устройство, несмотря на объем потенциально recyclable материал, и размер не кажется громоздкой, она элегантна, но в то же время, вы будете подходить и в обычной домашней и профессиональной кухни.
Руководство
В пакет было вложено два документа: руководство пользователя на четырех языках и буклет с переводом на русский язык. Почти все руководства посвящен правилам безопасности при работе с горячим маслом и жиром. Написана простым и понятным языком. Руководство по эксплуатации не содержит каких-либо схем или рекомендаций по сборке. Основные инструкции относятся к процессу приготовления пищи: приготовление пищи, жира или масла, Таблица Рекомендуемая температура и время жарки различных видов сырья. Как чистить и хранить масло для фритюра. Меры предосторожности при использовании устройства с традиционной немецкой педантичностью.
Управление
Устройство интуитивно понятное и не требует специальных навыков или обучения. Контроль осуществляется с помощью круглой ручки. Перемещая ручку по часовой стрелке, постепенно повышать температуру нагрева. При включении устройства в сеть загорается красный индикатор. Вы должны установить желаемую температуру нагретого масла. Когда дело доходит до нагревательного элемента зеленый свет, который гаснет при достижении заданной температуры.
Опять же, все очень просто.
Хирургия
Подготовка к использованию
Перед использованием рекомендуется мыть контейнер для масла и контейнеры теплой водой с моющим средством. Положить в воду, электрический фритюрница, конечно, Вы не должны быть. После этого, вам нужно будет собрать в устройстве и заполнить в США на нефть не ниже отметки min и выше Max на стенке контейнера.
Цель фритюрница, объем работы
Фритюрница представитель ТМ ДФ 200 в положении, как для бытовых, подойдет большой семье, где любят блюда, приготовленные во фритюре или часто приглашаете гостей. Не укладывается в кухне небольшого предприятия общественного питания. Впрочем, кухня в этом модуле все могут быть обработаны с помощью таких технологических операций, как жарка. Овощи, фрукты, рыба, мясо, птица, в панировке и без. Все, что вы хотите пожарить и хватит фантазии и кулинарного опыта.
Объем работы определяется количеством масла для приготовления пищи. Максимальное количество размещаемых масла — 4 литра. Может обрабатывать до 1,2 кг продуктов. Производитель отметил, что оптимальное количество составляет 0,8 кг.
Уход фритюрница
Все детали, кроме блока управления должны быть вымыты с горячей водой и неабразивными моющими средствами. В инструкции нет ни одного комментария для посудомоечной машины. Однако, мы убирали США за нефть, контейнеры и вставить его в посудомоечной машине. Я могу сказать, что при ручной мойке корзины необходимо использовать щетку, так как остатки еды, панировка и тесто может прилипать к поверхности решетки. Насколько нагревательный элемент, конструкция блока управления позволяет стирать его, не погружайте полностью в воду.
Другая история относится к масло для жарки. Понятно, что выливать почти четыре литра масла после жарки только иррациональное. Кроме того, использование нефти, даже в переработке мяса и рыбы, может составлять от 5 до 10 раз без потери качества жареной пищи. При жарке картофель или другие овощи без панировки — и даже больше. Но масла должны быть отфильтрованы и очищены от остатков еды, темпура, и т. д. в инструкции содержаться подробные инструкции для этого процесса.
Тестирование
Объективные тесты
При нагревании, устройство потребляет от 2,1 до 2,2 кВт, которые в соответствии с заявленными производителем цифрами.
Практические испытания
Для того, чтобы проверить способности попавший в тестовую лабораторию iXBT.com представитель ТМ ДФ 200 фритюрница, мы решили приготовить следующие блюда:
Дрова
Это было сделано классическое пресное тесто для хвороста. Редко прокатывают, нарезанный и обжарить в нагретой духовке при 190 °фритюре С до образования золотистой корочки.
